そういえば、火鍋をしました。
火鍋やマーラータンは、けっこう最近、10年以内くらいに、国内にお店が増えたような気がします。
イチゴなどを串刺しにして水飴をかけてつくる、りんご飴みたいなタンフールーも、最近入ってきていますね。
といっても、火鍋やタンフールーは昔から中国にはありました。
火鍋用の鍋を入手しました。
2,000円もしなかったです。
家で火鍋をしたのは、子どもが騒いでも周りに迷惑がかからないし、気疲れしないから。
お肉を有効活用したいのもありました。
辛いスープと辛くないスープは、火鍋の元をそれぞれ買い、水で薄めて作りました。
ヨドバシカメラオンラインで買った気がします。
火鍋のつけだれです。
ジャガイモ、豆苗、チンゲンサイ、 豆腐、スープの素2種、つけだれ2種は、自前です。
牛肉はひろぎんの株主優待品です。
鶏肉は、ふるさと納税品です。
