セキュリティソフトを2重にかけるのは推奨されていないですね。
Microsoftの基本のセキュリティ設定であるDefender(※)も、セキュリティ設定と一緒には使うことは推奨されていません。
→設定
→プライバシーポリシーとセキュリティ
→Windowsセキュリティ
→ウイルスと脅威の防止
→Microsoft Defender ウイルス対策のオプション
→定期的なスキャンON。
たまに、セキュリティソフトをオフにして、Defenderでフルスキャンをかけることはあります。スキャンが終わったらDefenderをOFFにして、セキュリティソフトをONにする。
(これを調べたのはしばらく前なので、今は状況が変わっているかもしれません)
セキュリティソフトにパスワードを覚えさせるかは、使い勝手と、そのセキュリティソフトがどの程度信用できるかによると思っています。
前使っていたカスペルスキーは、とても性能が良かったのですが、ロシアのウクライナ侵攻後は危険なソフトウェア認定されたようで引っかかるようになったため、カスペルスキーは削除しています。